LSM "MASYARAKAT TRANSPARANSI INDONESIA"

Berikut  simulasi TABEL PESANAN yang detail dan komprehensif untuk menyiapkan 2.500 porsi makan siang Sekolah Dasar (1 porsi per murid untuk satu hari).  Saya sertakan menu contoh, per-porisi bahan baku (raw), total kebutuhan, pengemasan, jadwal pemesanan, penyimpanan, SOP penerimaan singkat, dan estimasi biaya contoh. Angka harga hanya ilustrasi — mohon sesuaikan harga lokal Anda untuk perhitungan biaya final. ASUMSI MENU (1 hari) - Nasi putih (150 g cooked / anak → 50 g beras kering per anak) - Ayam bumbu kecap (protein utama) - Sayur bening (bayam + wortel) - Tempe goreng (tambahan protein nabati) - Buah (pisang) - Sambal kecil + garam gula bumbu dapur - 1 kotak/paket sekali pakai per anak + sendok plastik Ringkasan cepat kebutuhan per porsi (raw / bahan masuk dapur) - Beras (kering): 50 g - Ayam daging tanpa tulang (raw): 70 g - Minyak goreng (masak/frying): 10 ml - Bayam (raw): 30 g - Wortel (raw): 20 g - Tempe (raw): 30 g - Bawang merah: 5 g - Bawang putih: 3...

Menelaah Penghapusan Piutang Macet Usaha Mikro Kecil dan Menengah (UMKM) oleh Pemerintah Oleh: E A N Pelupessy, SH. MH. L.iC Direktur Investigasi Masyarakat Transparansi Indonesia/Ketua Koperasi Desa Merah Putih Rojopolo Jatiroto Kab Lumajang Jawa Timur *** Randuagung, 12 Oktober 2025 Pendahuluan Usaha Mikro Kecil dan Menengah (UMKM) adalah backbone perekonomian nasional, karena perannya sebagai fondasi kokoh dalam 3 (tiga) area utama, penciptaan lapangan kerja, mendorong pertumbuhan ekonomi dan meningkatkan kesejahteraan Masyarakat.  Sebagai katalisator Peningkatan Perekonomian (economy growth),  UMKM berkontribusi signifikan terhadap pertumbuhan ekonomi dan pendapatan nasional.  UMKM secara signifikan menciptakan  Lapangan  Kerja  (employment),  terutama  di  daerah. At  last  but  not  least, pengembangan UMKM secara berkesinambungan akan bermuara kepada indicator peningkatan kesejahteraan (increased welfare...